DPW DKI Jakarta dan Depok

Layani Pengungsi, Dapur Umum Wahdah Islamiyah Terus Mengepul

0 175
Layani Pengungsi, Dapur Umum Wahdah Islamiyah Terus Mengepul
Layani Pengungsi, Dapur Umum Wahdah Islamiyah Terus Mengepul

Layani Pengungsi, Dapur Umum Wahdah Islamiyah Terus Mengepul

Palu (Wahdahjakarta.com)- Memasuki hari ke-12 pasca gempa dan tsunami yang melanda Sulawesi Tengah dapur umum Posko Induk  Wahdah Islamiyah di Tinggede, Kabupaten Sigi – Sulawesi Tengah terus beroperasi melayani kebutuhan konsumsi pengungsi dan relawan.

“Alhamdulillah bahan makanan untuk Dapur Umum sementara masih aman”. Ujar Mistam Fahmi Ahmad (51), juru masak Posko induk Wahdah Islamiyah Palu, Selasa (09/10/2018)

Untuk menghindari kebosanan Mistam berusaha meramu dan mengolah bahan makanan secar variatif. “Meramu bahan makanan ini untuk jadi menu yang berbeda setiap harinya agar tidak bosan yang jadi tantangan.” Ujarnya kepada Tim Media Lazis Wahdah.

 Dapur Umum Wahdah Islamiyah
Menu sederhana Dapur Umum Wahdah Islamiyah. Dapur umum ini melayani kebutuhan konsumsi pengungsi dan relawan

Menurut relawan Wahdah Peduli asal Majene ini bahwa dapur umum ini sangat penting. Menjaga asupan nutrisi untuk pengungsi, juga untuk relawan yang hingga saat ini masih terus bertugas agar tidak drop akibat kecapean.

Saat ini setiap harinya Dapur Umum mengolah 100 kg beras. Makanan siap saji seperti abon dan ikan kering dari para dermawan pun sangat membantu. [Anas/Sym].

Tinggalkan komentar Anda dengan kata-kata yang sopan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: